Wij vinden het fijn om van te voren te weten of jullie langskomen,
reserveren kan op: 0227 602 424
| Burennieuws Bij de Buren is het altijd leuker! Voor al ons Burennieuws volg ons op Facebook & Instagram |
|||
WAT IS HET KOUD, HÈ |
|||
| Boerenbroodplankje Broodplank met hammetje & smeersels |
€ 7,00 | ||
| Bestseller Gerookt en gezouten carpaccio met Parmezaan, pijnboompitten en balsamico Keuze: pesto of truffelmayo |
€ 12,50 | ||
| Big Bestseller Hetzelfde... maar dan lekker groot |
€ 17,50 | ||
| Aal Capone Gerookte paling op getoast briochebrood met crème fraîche en zalmeitjes |
€ 15,50 | ||
| Sjanghaai Dun gesneden, gebakken biefstuk met Oosterse wokgroenten |
€ 12,50 | ||
We doen de tataki
|
€ 14,50 € 16,50 |
||
| ZPG Gerookte zalm, -paling en Hollandse garnalen |
€ 16,00 | ||
| Zalm carpaccio Koudgerookte zalm met limoenmayonaise, avocado en rode ui in zuur |
€ 14,50 | ||
| Steak tartaar Zoals ’t hoort |
€ 13,50 | ||
| Smokey Salmon Warmgerookte pulled zalm op getoast briochebrood met honing-mosterdsaus |
€ 14,50 | ||
WAT IS HET WARM, HÈ |
|||
| Kraknalen Gefrituurde gamba’s in een knapperig pankojasje, geserveerd met spicy mayonaise |
€ 16,50 | ||
| Coquilles Coquilles met een krokante laagje, groene appel, venkel, zeekraal en een frisse mayonaise van groene appel |
€ 17,50 | ||
VLEES NOCH VIS |
|||
| Romige Paddo's Gebakken champignons in een romige saus, gegratineerd met oude kaas |
€ 13,00 | ||
| Peachy burrata Getoast briochebrood met romige burrata en zoete, sappige perzik |
€ 13,00 | ||
| Heerlie De Peerlie Gebakken peer met zachte brie en framboos |
€ 13,00 | ||
DE DUO'S |
|||
| Duo warm- en koud gerookte zalm Warmgerookte zalm met honing-mosterdsaus en koudgerookte zalm met limoenmayonaise |
€ 16,50 | ||
| Duo Hollandse garnalen en garnalenkroketje | € 15,00 | ||
| Duo carpaccio & soepje | € 13,50 | ||
| Duo carpaccio & kraknalen | € 16,50 | ||
SOEPEN |
|||
| Knibbe's uienpret Ambachtelijke uiensoep met een kaasdeksel |
€ 7,00 | ||
| Tomaatje Lekkere tomatensoep met een vleugje basilicum en verse lavas |
€ 6,50 | ||
| Lobster Love Romige kreeftensoep met gamba |
€ 8,50 | ||
| Optie: voorgerecht als maaltijdsalade + € 5,- |
|||
INTRO VAN DE AVOND |
|||
| Jaap & Martine heten u van harte welkom bij de Buren. | |||
| Met trots en veel enthousiastme presenteren wij onze nieuwe menukaart, | |||
| met veel "nieuwe" liefdes en "oude" bekenden. | |||
| Samen met onze meisjes gaan wij voor gezelligheid en vakmanschap. | |||
| #Welkom #Genieten | |||
'T ECHTE WERK - VLEES |
|||
| "Ik laat je niet in de steak" De lekkerste, meest malse tournedos M 150 gr |
€ 25,00 | ||
| Tournedos- Headliner L 200 gr |
€ 31,00 | ||
| Tournedos- Headliner XL 300 gr Ook te bestellen als "Steak Rambo",met grove mosterd en gekarameliseerde basterdsuiker + € 2,00 |
€ 38,00 |
||
| O sso Lekker Gebakken ossenhaaspuntjes met romige stroganoffsaus |
€ 28,50 | ||
| Secreetje Iberico secreto, misschien wel het lekkerste stukje varkensvlees, geserveerd met chimichurri |
€ 27,00 | ||
| Burenstok Een heerlijke combinatie van kippendij, varkenshaasmedaillon en buikspek, afgewerkt met knoflook-kruidenolie |
€ 27,00 | ||
| Lekker knorretje Varkenshaasmedaillons met Oosterse bospaddenstoelensaus |
€ 25,50 | ||
| The Beef Boss Gegrilde bavette, de favoriet van iedere roodvleesliefhebber |
€ 27,00 | ||
| Daffy Duck Gebakken eendenborst met een frisse sinaasappeljus |
€ 24,50 | ||
| "Wild" van jou Hertenbiefstuk met rodewijnjus |
€ 25,50 | ||
| KipSoofje Gestoofde kip met chorizo |
€ 23,50 | ||
| The Big One 300 gram gegrilde entrecote met cowboyboter |
€ 37,50 | ||
VLEES NOCH VIS |
|||
| Camembert & Ernie Camembert uit de oven met honing en rozemarijn, geserveerd met brood en groenten om te dippen |
€23,00 | ||
| Sweet caprese Gepofte zoete aardappel met mozzarella, tomaat en groene pesto |
€24,00 | ||
| Truffel risotto Romige truffelrisotto met bospaddenstoelen en rucola |
€24,00 | ||
'T ECHTE WERK - VIS |
|||
| Ik zalm doen Warmgerookte zalm met een gepocheerd ei en Hollandaisesaus |
€26,00 | ||
| Rice to meet you Schaaldierenrisotto met gamba, bospaddenstoelen en Parmezaan |
€28,50 | ||
| Fish of the day |
Dagprijs |
||
LEKKER ERBIJ |
|||
| Oosterse bospaddenstoelensaus | €3,00 | ||
| Stroganoffsaus | €3,00 | ||
| Hollandaisesaus | €3,00 | ||
| Rodewijnjus | €3,50 | ||
| Pepersaus | €3,00 | ||
| Sinaasappeljus | €3,50 | ||
| Cowboyboter | €3,00 | ||
| Extra friet | €3,00 | ||
| Gebakken champignons & ui | €4,50 | ||
| Free salad | |||
| HEEFT U ALLERGIEËN? GEEF HET AAN ONS DOOR! | |||
|
Haast is voor de gekken! |
|||
DE AFWERKING |
|||
| De witte Verleiding Een klassieker die niet van de kaart weg te denken is: vanille-ijs met warme chocoladesaus |
€ 8,00 | ||
| Hangende appel Een frisse hangop van yoghurt met appelcompote |
€ 8,50 | ||
| Tiramisu | € 8,50 | ||
| Brandblusser Crėme brûlėe met vanille-ijs |
€ 8,50 | ||
| Chocoloco Brownie met witte-chocolade-ijs en frambozen |
€ 8,50 | ||
| Who Kers Kersencompote met kersenijs en luchtige meringue |
€ 8,50 | ||
| Lotusstapelaar Lotusmousse, mascarpone en lotuscrumble |
€ 8,50 | ||
| Apple & Beermann Warme appeltaart met kaneel-ijs |
€ 9,00 | ||
| Single Bolletje ijs naar keuze, voor als je toch nog iets toe wilt |
€ 4,50 | ||
| Kinderijsje | € 5,00 | ||
BAKKIES |
|||
| Cappucino | |||
| Espresso | |||
| Dubbele espresso | |||
| Latte Macchiato | |||
| Koffie verkeerd | |||
| Caramel macchiato | Latte Macchiato | caramelsiroop | slagroom | caramelkrullen | |||
| Café brulée | koffie | vanille- hazelnootsiroop | slagroom | |||
| Thee | |||
| Verse muntthee | |||
| Verse gember/sinaasappel thee | |||
| Warme chocolademelk met slagroom | |||
EXTRA LEKKERE BAKKIES |
|||
| Irish Coffee Jameson Whiskey |
|||
| Spanish Coffee Tia Maria of Licor 43 |
|||
| French Coffee Grand Marnier |
|||
| Italian Coffee Amaretto Disaronno |
|||
| Koffieplankje Koffie en een likeurtje naar keuze, advocaatje & chocolademouse |
|||
DE CHEF'S SESSIE |
|||
| Chefs Tim & Richard staan voor dagelijkese verse producten, kwaliteit | |||
| en vooral liefde voor het vak. Samen met hun jonge team gaan zij iedere dag voor | |||
| het beste voor onze gasten. | |||
| #bonAppetit | |||
Welkom bij de buren
Welkom bij de buren
Welkom bij de buren
Welkom bij de buren
Welkom bij de buren
Welkom bij de buren